işte lezzetli ve sağlıklı bir Fırında Somon Fileto tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet somon fileto
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı biberiye
- 1/2 çay bardağı doğranmış taze maydanoz (süslemek için)
Yapılışı:
- Marine Edilmesi:
- Somon filetolarını yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
- Bir karıştırma kabında zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve biberiyeyi karıştırın.
- Somon filetolarını bu karışıma bulayıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında marine edin.
- Fırında Pişirme:
- Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve marine edilmiş somon filetolarını tepsiye dizin.
- Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 20-25 dakika, somonlar tamamen pişene kadar fırınlayın. Balıkların piştiğini anlamak için etin kolayca ayrılıp ayrılmadığını kontrol edebilirsiniz.
- Servis:
- Pişen somon filetolarını bir servis tabağına alın.
- Üzerine doğranmış taze maydanoz serpin.
- Yanında limon dilimleri ve sevdiğiniz yeşilliklerle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Fırında Somon Fileto, sofralarınıza lezzet ve sağlık katacak harika bir tarif. 🐟🍋