işte lezzetli ve pratik bir Fırında Patates ve Havuç tarifi
Malzemeler:
4 adet orta boy patates (iri doğranmış)
3 adet havuç (iri doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1/2 demet taze maydanoz (süsleme için)
1 adet limonun suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Hazırlık:
Fırını 200°C (390°F) derecede ısıtın.
Patates ve havuçları iri doğrayın.
Baharatlama:
Büyük bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik, biberiye ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Doğranmış patates ve havuçları bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
Fırına Verme:
Baharatlanmış patates ve havuçları yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, sebzeler yumuşayıp altın rengini alana kadar pişirin. Ara ara karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayın.
Servis:
Pişen patates ve havuçları fırından çıkarın ve üzerine ince kıyılmış taze maydanoz serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak limon suyu ile hafifçe gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun! Fırında Patates ve Havuç, hem lezzetli hem de sağlıklı bir garnitür olacaktır. 😊🥔🥕🍋