işte lezzetli ve çıtır çıtır bir Fırında Patates tarifi
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı taze veya kuru biberiye (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patateslerin Hazırlanması:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte dilimleyin veya elma dilimi şeklinde kesin.
- Patatesleri bir kaba alın ve üzerine zeytinyağını gezdirin.
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, toz kırmızı biber, sarımsak tozu veya ezilmiş sarımsak, ve biberiyeyi ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak patateslerin her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
- Fırınlama:
- Fırını 200 dereceye (180 derece fanlı fırın) ısıtın.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve patates dilimlerini tepsiye tek sıra halinde yerleştirin.
- Patatesleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, dışları çıtır içleri yumuşak olana kadar pişirin. Patateslerin her iki tarafının da eşit şekilde kızarması için ara sıra çevirin.
- Servis:
- Fırından çıkan patatesleri sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Fırında Patates, sofralarınıza hem lezzet hem de pratiklik katacak harika bir seçenek. 🥔🍽️