Etli Ispanak tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Etli Ispanak yemeği tarifi

Malzemeler:

• 500 gram dana kuşbaşı eti
• 1 kilogram ıspanak (ayıklanmış ve yıkanmış)
• 1 adet büyük boy soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı su
• 1/2 su bardağı pirinç (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Etin Hazırlanması:
   • Bir tencerede zeytinyağını veya tereyağını ısıtın.
   • Kuşbaşı doğranmış etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Soğanın ve Sarımsağın Kavrulması:
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
   • Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
3. Salçanın Eklenmesi:
   • Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak kavurun.
4. Ispanakların Eklenmesi:
   • Ayıklanmış ve yıkanmış ıspanakları doğrayarak ekleyin.
   • Ispanaklar sönene kadar karıştırarak pişirin.
5. Baharatların ve Suyun Eklenmesi:
   • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin.
   • 1/2 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
6. Pirinç Eklenmesi (İsteğe Bağlı):
   • Eğer pirinç eklemek isterseniz, yıkanmış pirinci ekleyin ve karıştırın.
   • Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika, etler ve ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.
7. Servis:
   • Yemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun! Etli Ispanak yemeği, sofralarınıza hem lezzet hem de besleyicilik katacak harika bir seçenek. 🍃