Épinards à la crème (Kremalı Ispanak). tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Épinards à la crème (Kremalı Ispanak) tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg taze ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 su bardağı krema
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Bir tutam muskat rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Ispanakların Hazırlanması:
   • Taze ıspanakları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. İnce ince doğrayın.
2. Soğan ve Sarımsağın Kavrulması:
   • Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
   • İnce doğranmış sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
3. Ispanakların Eklenmesi:
   • Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ispanaklar hacim olarak küçülene ve tamamen yumuşayana kadar pişirin.
4. Kremanın Eklenmesi:
   • Krema, tuz, taze çekilmiş karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. İyice karıştırarak ıspanaklarla bütünleşmesini sağlayın.
   • Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve karıştırın (isteğe bağlı).
   • Kısık ateşte 5-7 dakika daha pişirin, böylece krema koyulaşıp ıspanaklarla iyice karışsın.
5. Servis:
   • Kremalı ıspanakları servis tabaklarına alın.
   • Sıcak olarak servis edin. Yanında et yemekleri, makarna veya pilav ile mükemmel bir uyum sağlar.

Afiyet olsun! Épinards à la crème, özellikle taze ve kremalı tatları sevenler için mükemmel bir yemektir.😊🥬🥘