Ensalada de Verduras Crudas (Çiğ Sebze Salatası) tarifi

işte taptaze ve besleyici bir Ensalada de Verduras Crudas (Çiğ Sebze Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 büyük domates (doğranmış)
• 2 büyük salatalık (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
• 1 büyük kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük sarı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük yeşil biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 büyük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış domates, salatalık, kırmızı biber, sarı biber, yeşil biber ve rendelenmiş havucu geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • İnce doğranmış kırmızı soğan, dilimlenmiş siyah zeytin, ince doğranmış taze maydanoz ve nane yapraklarını ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi, tuz, taze çekilmiş karabiber ve kuru naneyi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Verduras Crudas’ı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Verduras Crudas, özellikle ferahlatıcı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍅🥒