işte lezzetli ve doyurucu bir Ensalada de Pollo con Manzana y Nueces (Tavuk, Elma ve Cevizli Salata) tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü (ızgarada pişirilmiş ve dilimlenmiş)
- 1 büyük elma (ince dilimlenmiş)
- 1 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
- 1 büyük marul (doğranmış)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
- Tavuğun Hazırlanması:
- Tavuk göğüslerini ızgarada pişirin ve dilimleyin.
- Sebzelerin Hazırlanması:
- Doğranmış marul, ince dilimlenmiş elma, kavrulmuş ceviz ve kuru üzümü geniş bir salata kasesine ekleyin.
- İnce doğranmış taze nane ve maydanozu ekleyin.
- Sosun Hazırlanması:
- Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Servis:
- Ensalada de Pollo con Manzana y Nueces’i servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun! Ensalada de Pollo con Manzana y Nueces, özellikle doyurucu ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍗🍏