Ensalada de Mango y Pollo (Mango ve Tavuk Salatası) tarifi

ispanyol yemekleri - yemekyee.com

işte lezzetli ve egzotik bir Ensalada de Mango y Pollo (Mango ve Tavuk Salatası) tarifi:

Malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğsü (ızgara yapılıp dilimlenmiş)
  • 2 büyük mango (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
  • 1 büyük marul (doğranmış)
  • 1 kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
  • 1 salatalık (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
  • 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
  • 1 avokado (dilimlenmiş)
  • 1/2 su bardağı taze kişniş (ince doğranmış)
  • 1/4 su bardağı kavrulmuş badem (iri doğranmış)

Sos İçin:

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

  1. Tavuğun Hazırlanması:
    • Tavuk göğüslerini ızgarada pişirin ve ince dilimleyin.
  2. Sebzelerin Hazırlanması:
    • Doğranmış marul, kırmızı biber, salatalık, kırmızı soğan ve avokadoyu geniş bir salata kasesine ekleyin.
    • Mango dilimlerini ve ızgara yapılmış tavuk dilimlerini ekleyin.
    • İnce doğranmış taze kişniş ve kavrulmuş bademleri ekleyin.
  3. Sosun Hazırlanması:
    • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
    • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
  4. Servis:
    • Ensalada de Mango y Pollo’yu servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Mango y Pollo, özellikle egzotik ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥭🥗🐓

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top