Ensalada de Judías Verdes con Jamón (Taze Fasulye ve Jamonlu Salata) tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Judías Verdes con Jamón (Taze Fasulye ve Jamonlu Salata) tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram taze yeşil fasulye (uçları alınmış ve ikiye bölünmüş)
• 100 gram jamón (ince dilimlenmiş İspanyol jambonu)
• 1 büyük domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprakları (ince doğranmış)

Yapılışı:

1. Fasulyelerin Haşlanması:
   • Taze yeşil fasulyeleri kaynar suda yaklaşık 3-4 dakika haşlayın. Daha sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
2. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış domates, kırmızı biber ve kırmızı soğanı geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • İnce doğranmış taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
3. Jamonun Eklenmesi:
   • İnce dilimlenmiş jamón parçalarını sebzelerin üzerine ekleyin.
4. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu sebzelerin ve jamónun üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
5. Servis:
   • Ensalada de Judías Verdes con Jamón’u servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Judías Verdes con Jamón, özellikle taze ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍅