Ensalada de Judías Blancas (Beyaz Fasulye Salatası) tarifi

işte besleyici ve lezzetli bir Ensalada de Judías Blancas (Beyaz Fasulye Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış beyaz fasulye (veya konserve, süzülmüş ve durulanmış)
• 2 büyük domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 salatalık (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
• 1 kırmızı biber (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı beyaz peynir (ufalanmış veya küçük küpler halinde doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze fesleğen (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı  sirkesi
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Doğranmış domates, salatalık, kırmızı biber ve kırmızı soğanı geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Ufalanmış beyaz peynir, ince doğranmış taze maydanoz ve fesleğeni ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu,  sirkesi, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve tüm malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Fasulyelerin Eklenmesi:
   • Haşlanmış beyaz fasulyeleri sebzelerin üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
4. Servis:
   • Ensalada de Judías Blancas’ı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Judías Blancas, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍅