Ensalada de Gambas (Karidesli Salata) tarifi

işte lezzetli ve ferahlatıcı bir Ensalada de Gambas (Karidesli Salata) tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram jumbo karides (ayıklanmış ve haşlanmış)
• 1 büyük marul (doğranmış)
• 2 adet domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 adet salatalık (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
• 1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı avokado (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1/2 su bardağı mısır (konserve, süzülmüş)
• 1/2 su bardağı siyah zeytin (dilimlenmiş)
• 1 demet taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1 demet taze kişniş (ince doğranmış, isteğe bağlı)
• 1 limon (suyu)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı  sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Salatanın Hazırlanması:
   • Geniş bir salata kasesinde doğranmış marul, domates, salatalık, kırmızı soğan, avokado, mısır ve siyah zeytini bir araya getirin.
   • Haşlanmış karidesleri ekleyin ve malzemeleri dikkatlice karıştırın.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı,  sirkesi, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Gambas’ı servis tabaklarına alın.
   • Üzerine ince doğranmış taze maydanoz ve isteğe bağlı olarak kişniş serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Gambas, özellikle ferahlatıcı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🍋🥗🍤