Ensalada de Fresas y Queso de Cabra (Çilek ve Keçi Peynirli Salata) tarifi

işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Ensalada de Fresas y Queso de Cabra (Çilek ve Keçi Peynirli Salata) tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı taze roka veya ıspanak yaprakları (yıkanmış ve kurulanmış)
• 1 su bardağı taze çilek (dilimlenmiş)
• 1/2 su bardağı keçi peyniri (ufalanmış)
• 1/4 su bardağı kavrulmuş ceviz (iri doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Taze roka veya ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Dilimlenmiş çilekleri, ufalanmış keçi peynirini, kavrulmuş cevizleri ve ince doğranmış taze nane yapraklarını ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, balzamik sirke, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Fresas y Queso de Cabra’yı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Fresas y Queso de Cabra, özellikle ferahlatıcı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍓🧀