işte lezzetli ve besleyici bir Ensalada de Espinacas con Nueces y Miel (Ispanak, Ceviz ve Ballı Salata) tarifi:
Malzemeler:
- 4 su bardağı taze ıspanak yaprakları (yıkanmış ve kurulanmış)
- 1 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (ufalanmış)
- 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yapılışı:
- Sebzelerin Hazırlanması:
- Taze ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine ekleyin.
- Kavrulmuş cevizleri, kuru üzümü ve doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
- Ufalanmış beyaz peynir veya keçi peynirini ekleyin.
- Sosun Hazırlanması:
- Küçük bir kapta zeytinyağı, bal, balzamik sirke, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Servis:
- Ensalada de Espinacas con Nueces y Miel’i servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.
Afiyet olsun! Ensalada de Espinacas con Nueces y Miel, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍯🌿