Ensalada de Espinacas con Huevo (Ispanak ve Yumurta Salatası) tarifi

işte besleyici ve lezzetli bir Ensalada de Espinacas con Huevo (Ispanak ve Yumurta Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 4 su bardağı taze ıspanak yaprakları (yıkanmış ve kurulanmış)
• 4 adet haşlanmış yumurta (dilimlenmiş)
• 1 büyük domates (küçük küpler halinde doğranmış)
• 1 salatalık (yarım ay şeklinde dilimlenmiş)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı beyaz peynir veya keçi peyniri (ufalanmış)
• 1/4 su bardağı kavrulmuş çam fıstığı

Sos İçin:

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Taze ıspanak yapraklarını geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Doğranmış domates, salatalık ve kırmızı soğanı ekleyin.
   • Ufalanmış beyaz peynir veya keçi peynirini ve kavrulmuş çam fıstıklarını ekleyin.
2. Yumurtaların Eklenmesi:
   • Dilimlenmiş haşlanmış yumurtaları sebzelerin üzerine ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, elma sirkesi, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
4. Servis:
   • Ensalada de Espinacas con Huevo’yu servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Espinacas con Huevo, özellikle besleyici ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🍳🌿