Ensalada de Col con Zanahorias (Lahana ve Havuç Salatası) tarifi

işte ferahlatıcı ve besleyici bir Ensalada de Col con Zanahorias (Lahana ve Havuç Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 1 küçük beyaz lahana (ince doğranmış)
• 3 adet büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı kuru üzüm
• 1/4 su bardağı ceviz (kavrulmuş ve iri doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince doğranmış)

Sos İçin:

• 1/2 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • İnce doğranmış lahanayı, rendelenmiş havuçları, doğranmış kırmızı soğanı geniş bir salata kasesine ekleyin.
   • Kuru üzüm, kavrulmuş ceviz ve ince doğranmış taze maydanozu ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta mayonez, yoğurt, limon suyu, bal, Dijon hardalı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırarak malzemelerin sosla harmanlanmasını sağlayın.
3. Servis:
   • Ensalada de Col con Zanahorias’ı servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Col con Zanahorias, özellikle ferahlatıcı ve lezzetli tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🥕