Ensalada de Calabacín Crudo (Çiğ Kabak Salatası) tarifi

işte taze ve lezzetli bir Ensalada de Calabacín Crudo (Çiğ Kabak Salatası) tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet büyük kabak (ince dilimlenmiş veya spiralize edilmiş)
• 1 büyük limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1/4 su bardağı çam fıstığı (kavrulmuş)
• 1/4 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı taze fesleğen yaprakları (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

1. Kabakların Hazırlanması:
   • İnce dilimlenmiş veya spiralize edilmiş kabakları geniş bir salata kasesine ekleyin.
2. Sosun Hazırlanması:
   • Küçük bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve taze çekilmiş karabiberi karıştırın.
   • Hazırladığınız sosu kabakların üzerine gezdirin ve malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlayın.
3. Diğer Malzemelerin Eklenmesi:
   • Rendelenmiş parmesan peyniri, kavrulmuş çam fıstığı, ince doğranmış taze nane ve fesleğen yapraklarını kabakların üzerine ekleyin.
   • Tüm malzemeleri dikkatlice karıştırın.
4. Servis:
   • Ensalada de Calabacín Crudo’yu servis tabaklarına alın ve hemen servis edin.

Afiyet olsun! Ensalada de Calabacín Crudo, özellikle ferahlatıcı ve hafif tatları sevenler için mükemmel bir yemektir. 😊🥗🌿