Tabii ki, işte lezzetli ve kolay bir Yumurta Salatası (Eiersalat) tarifi:
Malzemeler:
6 adet haşlanmış yumurta (soğutulmuş ve doğranmış)
1/2 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı taze dereotu (ince doğranmış)
1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
1/2 çay kaşığı tuz
Taze çekilmiş karabiber (tatlandırmak için)
1 çay kaşığı paprika (isteğe bağlı)
Marul yaprakları (servis için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Hazırlık:
Haşlanmış yumurtaları soyun ve doğrayın.
Doğranmış yumurtaları büyük bir karıştırma kabına alın.
Karışımın Hazırlanması:
Yumurtaların üzerine mayonez, hardal ve limon suyunu ekleyin.
İnce doğranmış dereotu, kırmızı soğan, tuz ve taze çekilmiş karabiberi de ekleyin.
İsteğe bağlı olarak paprika ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın, ancak yumurtaları fazla ezmemeye özen gösterin.
Soğutma:
Hazırladığınız yumurta salatasını buzdolabında en az 30 dakika soğutun, böylece lezzetler daha iyi karışır.
Sunum:
Soğuyan yumurta salatasını servis tabaklarına alın.
İsteğe bağlı olarak marul yapraklarının üzerinde servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Eiersalat, özellikle hafif bir öğün veya atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. 😊🥗✨