Crevettes à l’ail (Sarımsaklı Karides). tarifi

işte lezzetli ve aromatik bir Crevettes à l’ail (Sarımsaklı Karides) tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram büyük karides (temizlenmiş ve kabukları soyulmuş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/4 su bardağı taze limon suyu
• 1/4 su bardağı taze doğranmış maydanoz
• Limon dilimleri (süslemek için)

Yapılışı:

1. Karideslerin Hazırlanması:
   • Temizlenmiş karidesleri bir kaseye alın.
   • Üzerine zeytinyağı, doğranmış sarımsak, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Karidesleri iyice karıştırarak her tarafının baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
2. Sarımsaklı Karidesin Pişirilmesi:
   • Büyük bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtın.
   • Karidesleri tek sıra halinde tavaya yerleştirin ve her bir tarafını yaklaşık 2-3 dakika, karidesler pembemsi ve opak hale gelene kadar pişirin. Karidesleri aşırı pişirmemeye dikkat edin, çünkü sertleşebilirler.
3. Limon Suyunun Eklenmesi:
   • Pişen karideslerin üzerine taze limon suyu dökün ve karideslerin tüm yüzeyine dağılmasını sağlayarak karıştırın.
4. Servis:
   • Sarımsaklı karidesleri servis tabaklarına alın.
   • Üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirin ve limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis edin.
   • Yanında taze ekmek veya makarna ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun! Crevettes à l’ail, özellikle sarımsak ve deniz mahsullerinin lezzetli tatlarını sevenler için mükemmel bir yemektir.😊🦐🍋