Çikolatalı Poğaça tarifi

işte lezzetli ve yumuşacık bir Çikolatalı Poğaça tarifi

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya (veya 1 tatlı kaşığı kuru maya)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 yumurta sarısı (üzeri için)
• Pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

1. Hamurun Hazırlanması:
   • Geniş bir karıştırma kabında ılık süt, ılık su, sıvı yağ, maya ve toz şekeri karıştırın.
   • Tuz ekleyin ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
   • Hamurun üzerini kapatın ve mayalanması için yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bekletin.
2. İç Harcın Hazırlanması:
   • Damla çikolatayı hazırlayın.
3. Hamurun Şekillendirilmesi:
   • Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayın.
   • Hamurun ortasına damla çikolatayı koyun ve kapatın, yuvarlak poğaçalar yapın.
   • Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Poğaçaların Hazırlanması:
   • Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
5. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçaların üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
6. Servis:
   • Fırından çıkan poğaçaları biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Çikolatalı Poğaça, tatlı krizlerinize ve çay saatlerinize lezzet katacak harika bir seçenek.  🍴🍫