Tabii ki, işte lezzetli ve basit bir Domatesli Bruschetta (Bruschetta mit Tomaten) tarifi:
Malzemeler:
4 dilim baget ekmeği veya ciabatta
2 büyük domates (küçük küpler halinde doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
4-5 yaprak taze fesleğen (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı balsamik sirke (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
Parmesan peyniri (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Ekmek Dilimlerinin Hazırlanması:
Ekmek dilimlerini fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartın.
Domates Karışımının Hazırlanması:
Küçük küpler halinde doğranmış domatesleri bir kaseye alın.
Ezilmiş sarımsağı, ince doğranmış taze fesleğeni, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak balsamik sirkeyi ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Ekmeklerin Hazırlanması:
Kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerine hazırladığınız domates karışımını eşit şekilde paylaştırın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş Parmesan peyniri serpiştirin.
Sunum:
Hazırladığınız bruschetta dilimlerini servis tabağına yerleştirin ve hemen servis yapın.
Afiyet olsun! Bruschetta mit Tomaten, özellikle hafif bir atıştırmalık veya başlangıç olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🍅🍞✨