işte lezzetli ve sağlıklı bir Bircher Müsli (Yulaf Ezmesi, Meyve ve Yoğurt Karışımı) tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt (veya badem sütü, soya sütü gibi bitkisel süt)
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen doğal veya probiyotik yoğurt)
- 1 elma (rendelenmiş)
- 1 muz (dilimlenmiş)
- 1 avuç taze veya kuru meyve (üzüm, çilek, yaban mersini, kuru kayısı gibi)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 avuç ceviz, fındık veya badem (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı keten tohumu (isteğe bağlı)
- Taze nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yulaf Ezmesini Hazırlama:
- Bir kaba yulaf ezmesini koyun ve sütü ekleyin.
- Yulaf ezmesini ve sütü iyice karıştırın.
- Kabı kapatın ve en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca buzdolabında bekletin.
- Bircher Müsli Karışımının Hazırlanması:
- Ertesi sabah, yulaf ezmesi ve süt karışımını buzdolabından çıkarın.
- Yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Rendelenmiş elmayı, dilimlenmiş muzu, taze veya kuru meyveleri ekleyin.
- Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
- Doğranmış ceviz, fındık veya badem, chia tohumu ve keten tohumunu ekleyin.
- Tarçını serpin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis:
- Karışımı kaselere paylaştırın.
- Üzerini taze nane yaprakları ile süsleyin (isteğe bağlı).
- Soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun! Bircher Müsli, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. Başka bir tarif veya sorunuz varsa, her zaman buradayım! 😊🥣✨