Beans on Toast tarifi

işte hızlı ve doyurucu Beans on Toast (Tost Üzerinde Kuru Fasulye) tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı kuru fasulye (pişirilmiş veya konserve fasulye)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 su bardağı domates püresi
• 4 dilim ekmek (tercihen tam buğday veya ekşi maya)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• Taze otlar (maydanoz veya frenk soğanı gibi, isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Kuru Fasulye Karışımının Hazırlanması:
   • Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
   • Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar, yaklaşık 1 dakika soteleyin.
   • Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
   • Pişmiş kuru fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
   • Domates püresi, şeker, kırmızı biber (isteğe bağlı), tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
   • Karışımı kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
2. Ekmeklerin Kızartılması:
   • Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya fırında kızartın.
3. Servis:
   • Kızartılmış ekmek dilimlerini servis tabaklarına yerleştirin.
   • Üzerine sıcak kuru fasulye karışımını dökün.
   • İsteğe bağlı olarak taze otlarla süsleyin.

Afiyet olsun! Beans on Toast, özellikle hızlı ve doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir. 😊🍞🍛✨