Barbunya Salatası tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Barbunya Salatası tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı haşlanmış barbunya (veya konserve barbunya, süzülmüş ve yıkanmış)
• 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
• 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 2 adet domates (küçük doğranmış)
• 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Kırmızı biber, yeşil biber, kırmızı soğan ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
   • Maydanozu ince ince doğrayın.
2. Barbunyaların Hazırlanması:
   • Haşlanmış barbunyayı geniş bir kaseye alın.
   • Doğranmış sebzeleri ve maydanozu barbunyaya ekleyin.
3. Sosun Hazırlanması:
   • Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
4. Salatanın Hazırlanması:
   • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
5. Servis:
   • Salatanızı servis tabağına alın ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun! Barbunya Salatası, sofralarınıza tazelik ve lezzet katacak, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek.  🥗🌿