işte lezzetli ve klasik Banoffee Pie (Muzlu Karamelli Pasta) tarifi:
Malzemeler:
Taban için:
- 200 gram bisküvi (tercihen sindirim bisküvisi)
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
Dolgu için:
- 400 gram karamel (dulce de leche veya hazır karamel sosu)
- 3-4 adet muz (dilimlenmiş)
- 300 ml krema (çırpılmış)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (kremayı tatlandırmak için)
- Kakao tozu veya rendelenmiş çikolata (süsleme için)
Yapılışı:
- Tabanın Hazırlanması:
- Bisküvileri ince kırıntılar haline getirin. Bunu bir blender veya mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz.
- Eritilmiş tereyağını bisküvi kırıntılarına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı bir tart veya pasta kalıbına bastırarak taban oluşturun.
- Tabanı buzdolabına koyun ve en az 30 dakika dinlendirin.
- Dolgunun Hazırlanması:
- Hazırladığınız karamel sosunu bisküvi tabanının üzerine eşit şekilde yayın.
- Dilimlenmiş muzları karamel sosunun üzerine yerleştirin.
- Kremanın Hazırlanması:
- Kremayı bir karıştırma kabında çırpın ve pudra şekerini ekleyerek tatlandırın.
- Çırpılmış kremayı muzların üzerine eşit şekilde yayın.
- Süsleme ve Servis:
- Pastanın üzerine kakao tozu serpin veya rendelenmiş çikolata ile süsleyin.
- Banoffee Pie’yi dilimleyerek servis edin. İsteğe bağlı olarak soğutarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Banoffee Pie, özellikle tatlı ve zengin lezzetiyle harika bir tatlı seçeneğidir. 😊🍌🍮✨