Banana Bread tarifi

işte lezzetli ve nemli bir Banana Bread (Muzlu Ekmek) tarifi:

Malzemeler:

• 2-3 olgun muz (ezilmiş)
• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 büyük yumurta (çırpılmış)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 çay kaşığı karbonat
• Bir tutam tuz
• 1+1/2 su bardağı un

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 175°C (350°F) dereceye ısıtın.
   • Bir somun ekmek kalıbını yağlayın.
2. Muzların Hazırlanması:
   • Olgun muzları bir çatalla iyice ezin.
3. Islak Malzemelerin Hazırlanması:
   • Büyük bir kasede eritilmiş tereyağını ve ezilmiş muzları karıştırın.
   • Şekeri ekleyin ve karıştırın.
   • Çırpılmış yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
4. Kuru Malzemelerin Eklenmesi:
   • Karbonat ve tuzu karışıma ekleyin ve karıştırın.
   • Unu ekleyin ve hamur iyice karışana kadar karıştırın.
5. Kek Hamurunun Pişirilmesi:
   • Hazırladığınız hamuru yağlanmış somun ekmek kalıbına dökün ve düzeltin.
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 60 dakika veya kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
6. Soğutma ve Servis:
   • Pişen muzlu keki fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumaya bırakın.
   • Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.
   • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun! Banana Bread, özellikle kahvaltı veya ara öğünlerde keyifle tüketebileceğiniz lezzetli bir seçenek. 😊🍌🍞✨