işte sağlıklı ve lezzetli bir Baked Zucchini Slices (Fırınlanmış Kabak Dilimleri) tarifi:
Malzemeler:
- 2 büyük kabak (dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı panko ekmek kırıntısı
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
- Taze doğranmış maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırının Isıtılması:
- Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya fırın kağıdı serin.
- Kabakların Hazırlanması:
- Kabakları yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin.
- Dilimlenmiş kabakları büyük bir kaseye alın ve zeytinyağı ile karıştırarak kabakların yağlanmasını sağlayın.
- Kaplama Karışımının Hazırlanması:
- Bir kasede rendelenmiş parmesan peyniri, panko ekmek kırıntısı, sarımsak tozu, kuru kekik, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Kabakların Kaplanması:
- Yağlanmış kabak dilimlerini kaplama karışımına bulayın ve fazlalıklarını silkeleyin.
- Kaplanan kabak dilimlerini hazırladığınız fırın tepsisine tek sıra halinde dizin.
- Pişirme:
- Kabak dilimlerini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika veya altın rengi olup çıtırlaşana kadar pişirin.
- Servis:
- Fırından çıkardığınız kabak dilimlerini birkaç dakika dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine taze doğranmış maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun! Baked Zucchini Slices, özellikle sağlıklı ve hafif bir atıştırmalık veya yan yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🥒✨