İşte lezzetli ve sağlıklı bir Avocado-Tomaten-Dip (Avokado ve Domatesli Dip) tarifi:
Malzemeler:
2 olgun avokado
2 adet olgun domates (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Taze kişniş veya maydanoz (ince doğranmış, süslemek için)
İsteğe bağlı: 1 adet taze biber (doğranmış, acı severler için)
Yapılışı:
Avokadonun Hazırlanması:
Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun.
Avokadoyu bir kaseye koyun ve çatal yardımıyla ezin. Püre kıvamında olmalı, ama biraz taneli bırakabilirsiniz.
Domates ve Soğanın Eklenmesi:
Doğranmış domatesleri, ince doğranmış kırmızı soğanı ve ezilmiş sarımsağı avokado püresine ekleyin.
Taze sıkılmış limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin.
Tatlandırma:
Tuz ve karabiber ekleyin, ardından tüm malzemeleri iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak doğranmış taze biber ekleyerek biraz acılık katabilirsiniz.
Sunum:
Hazırladığınız dip karışımını servis tabağına alın.
Üzerine ince doğranmış taze kişniş veya maydanoz serpiştirerek süsleyin.
Yanında tortilla cipsi, kraker veya taze sebzeler ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun! Avocado-Tomaten-Dip, özellikle sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık veya meze olarak harika bir seçenektir. 😊✨