Tabii ki, işte lezzetli ve sağlıklı bir Avokado Ekmeği Üzerine (Avocado-Toast) tarifi:
Malzemeler:
2 adet olgun avokado
2 dilim tam buğday ekmeği veya ekşi maya ekmeği
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Taze otlar (isteğe bağlı, süslemek için, örneğin maydanoz, fesleğen)
İsteğe bağlı malzemeler: cherry domates, haşlanmış yumurta, beyaz peynir, susam tohumu
Yapılışı:
Ekmeklerin Hazırlanması:
Ekmeği tost makinesinde veya fırında hafifçe kızartın. Dışı çıtır çıtır içi yumuşak olmalıdır.
Avokado Karışımının Hazırlanması:
Olgun avokadoları ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun.
Bir kasede avokadoları çatalla ezerek püre haline getirin.
Üzerine limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Avokado Karışımını Ekmek Üzerine Sürme:
Hazırladığınız avokado karışımını kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine eşit şekilde sürün.
İsteğe bağlı olarak üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Süsleme:
Avokado tostu isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Üzerine taze otlar serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak cherry domates, haşlanmış yumurta dilimleri, beyaz peynir veya susam tohumu ekleyebilirsiniz.
Sunum:
Hazırladığınız avokado tostlarını servis tabağına alın.
Hemen servis yapın ve afiyetle yiyin.
Afiyet olsun! Avocado-Toast, özellikle hızlı ve besleyici bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🥑🍞✨