işte lezzetli ve enerjik bir Atom tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 10-12 adet kuru kırmızı biber (iri doğranmış)
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Yoğurdu Hazırlama:
- Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
- Sosun Hazırlığı:
- Zeytinyağını küçük bir tavada ısıtın.
- İnce doğranmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun.
- Kuru kırmızı biberleri ve kırmızı pul biberi ekleyin. Biberlerin rengi çıkana kadar kavurmaya devam edin.
- Yoğurt ve Sosun Birleşmesi:
- Hazırladığınız biberli ve sarımsaklı sosu yoğurdun üzerine dökün.
- Yoğurdu ve sosu nazikçe karıştırın.
- Servis:
- Atom’u servis tabağına alın ve hemen servis yapın.
- Üzerini zeytinyağı ve ekstra kırmızı pul biberle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! Atom, özellikle enerji verici bir atıştırmalık ve meze olarak harika bir seçimdir. 🌶️