İşte klasik ve lezzetli bir Waldorfsalat (Elma, Ceviz ve Mayonezle Yapılan Meze) tarifi:
Malzemeler:
2 adet orta boy elma (tercihen kırmızı veya yeşil, ince dilimlenmiş)
1 su bardağı kereviz sapı (ince doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
1/2 su bardağı üzüm (çekirdeksiz, ikiye bölünmüş)
1/2 su bardağı mayonez
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
Taze marul yaprakları (servis için)
Taze maydanoz veya dereotu (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Elma Dilimlerinin Hazırlanması:
Elmaların çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin.
Bir kaseye alın ve üzerine limon suyunu ekleyin, karıştırarak elmaların kararmasını önleyin.
Kereviz ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi:
İnce doğranmış kereviz sapını, cevizleri ve üzümü kaseye ekleyin.
Mayonezi ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Sunum:
Servis tabaklarına taze marul yapraklarını yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız Waldorf salatasını ekleyin.
İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
Afiyet olsun! Waldorfsalat, özellikle hafif ve ferahlatıcı bir meze veya yan yemek olarak harika bir seçenektir. 😊✨