İşte taze ve lezzetli bir Zucchini-Tomaten-Salat (Kabak ve Domates Salatası) tarifi:
Malzemeler:
2 adet orta boy kabak (ince dilimlenmiş)
3 adet büyük domates (doğranmış)
1/2 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya taze fesleğen yaprakları (süslemek için)
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı, süslemek için)
Yapılışı:
Sebzelerin Hazırlanması:
Kabakları ince dilimler halinde kesin.
Domatesleri yıkayıp doğrayın.
Kırmızı soğanı ince doğrayın.
Salatanın Karıştırılması:
Büyük bir kaseye doğranmış kabakları, domatesleri ve kırmızı soğanı ekleyin.
Üzerine zeytinyağını, limon suyunu veya elma sirkesini gezdirin.
Tuz, karabiber, kekik ve kuru fesleğeni ekleyin.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak harmanlayın.
Sunum:
Hazırladığınız kabak ve domates salatasını servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak taze fesleğen yaprakları ve nane yaprakları ile süsleyin.
Afiyet olsun! Zucchini-Tomaten-Salat, özellikle taze ve hafif bir öğün veya yan yemek olarak harika bir seçenektir. 😊✨