İşte lezzetli ve kolay bir Feta mit Oliven und Kräutern (Feta Peyniri, Zeytin ve Otlarla) tarifi:
Malzemeler:
200 gram feta peyniri
1 su bardağı siyah veya yeşil zeytin (çekirdeksiz ve doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
2 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 çay kaşığı taze kekik (veya 1/2 çay kaşığı kuru kekik)
1 çay kaşığı taze biberiye (veya 1/2 çay kaşığı kuru biberiye)
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
Taze maydanoz veya nane (süslemek için)
Yapılışı:
Peynir ve Zeytinlerin Hazırlanması:
Feta peynirini küçük küpler halinde doğrayın.
Siyah veya yeşil zeytinleri doğrayın.
Sosun Hazırlanması:
Bir kasede zeytinyağını, limon suyunu ve ince doğranmış sarımsağı karıştırın.
Taze kekik, taze biberiye ve kırmızı biberi ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırarak sosu hazırlayın.
Malzemelerin Karıştırılması:
Feta peynirini ve zeytinleri büyük bir kaseye alın.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
Sunum:
Karışımı servis tabağına alın.
Üzerini taze doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyerek servis yapın.
İsteğe bağlı olarak yanında taze ekmek veya kraker ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Feta mit Oliven und Kräutern, özellikle hafif ve lezzetli bir meze veya atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. 😊✨