İşte lezzetli ve basit bir Eiersalat mit Mayonnaise (Yumurtalı Salata, Mayonez ile) tarifi:
Malzemeler:
6 adet büyük yumurta
1/2 su bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 sap taze soğan (ince doğranmış)
2 dal taze dereotu (ince doğranmış, isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı turşu suyu (isteğe bağlı)
Taze marul yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
Yumurtaların Haşlanması:
Yumurtaları tencerede soğuk su ile kaplayın.
Su kaynamaya başladıktan sonra 8-10 dakika kadar pişirin.
Haşlanan yumurtaları soğuk suya alarak soğutun, ardından kabuklarını soyun.
Yumurtaların Hazırlanması:
Soyulmuş yumurtaları küçük küpler halinde doğrayın ve büyük bir kaseye alın.
Sosun Hazırlanması:
Başka bir kasede mayonez, Dijon hardalı, limon suyu, ince doğranmış taze soğan, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak turşu suyu ve ince doğranmış dereotu ekleyin.
Salatanın Birleştirilmesi:
Hazırladığınız sosu doğranmış yumurtaların üzerine dökün.
Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın.
Sunum:
Hazırladığınız yumurtalı salatayı servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak taze marul yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Dilimlenmiş ekmek veya tost ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Eiersalat mit Mayonnaise, özellikle hafif ve lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık için harika bir seçenektir. 😊✨