İşte taze ve lezzetli bir Waldorfsalat (Cevizli Elmalı Salata) tarifi:
Malzemeler:
2 adet elma (tercihen kırmızı, çekirdekleri çıkarılmış ve küp küp doğranmış)
2 sap kereviz (ince doğranmış)
1/2 su bardağı ceviz (iri doğranmış)
1/4 su bardağı kuru üzüm (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı mayonez
1/4 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
İsteğe bağlı: marul yaprakları (servis için)
Yapılışı:
Hazırlık:
Elmaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
Kereviz saplarını ince ince doğrayın.
Malzemelerin Karıştırılması:
Büyük bir kasede doğranmış elma, kereviz, ceviz ve kuru üzümleri karıştırın.
Sosun Hazırlanması:
Ayrı bir kasede mayonez, yoğurt ve limon suyunu karıştırın.
Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.
Sunum:
Waldorf salatasını marul yaprakları üzerine yerleştirerek servis yapabilirsiniz.
Hemen servis yapın veya buzdolabında soğutarak soğuk olarak sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Waldorfsalat, özellikle ferahlatıcı ve besleyici bir salata olarak harika bir seçenektir. 😊✨