İşte lezzetli ve eğlenceli bir Würstchen im Schlafrock (Hamura Sarılı Sosisler) tarifi:
Malzemeler:
10 adet küçük sosis (kokteyl sosis veya mini sosis)
1 paket hazır milföy hamuru (veya kendi hamurunuzu yapabilirsiniz)
1 yumurta (çırpılmış, üzeri için)
1 yemek kaşığı susam veya haşhaş tohumu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un (hamuru açmak için)
Yapılışı:
Hazırlık:
Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.
Eğer milföy hamurunuz dondurulmuşsa, hamurun çözülmesini bekleyin.
Hamurun Hazırlanması:
Unlanmış bir yüzeyde milföy hamurunu açarak ince bir dikdörtgen şekli elde edin.
Hamuru küçük dikdörtgen parçalara kesin (her sosisin sarılabileceği büyüklükte).
Sosislerin Sarılması:
Her bir sosisin etrafına bir parça hamur sarın. Hamurun uçlarını iyice bastırarak kapatın.
Sosisleri hamura sardıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerinin Hazırlanması:
Çırpılmış yumurtayı hamurun üzerine fırça yardımıyla sürün.
İsteğe bağlı olarak susam veya haşhaş tohumu serpiştirin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, hamurun üzeri altın rengini alana kadar pişirin.
Sunum:
Sıcak olarak servis yapın. Yanında ketçap, hardal veya sevdiğiniz başka soslarla sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Würstchen im Schlafrock, özellikle partilerde, atıştırmalık olarak veya çocuklar için harika bir seçenektir. 😊✨