Tabii ki, işte ağız sulandıran ve kolayca hazırlanan bir Yufka Hamurunda Çikolatalı Tatlı (Blätterteiggebäck mit Schokolade) tarifi:
Malzemeler:
1 paket hazır yufka hamuru (tercihen kare veya dikdörtgen şekilli)
100 gram bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Pudra şekeri (üzerine serpmek için)
Yapılışı:
Hazırlık:
Fırını önceden 200°C'ye (390°F) ısıtın.
Yufka hamurunu paketinden çıkarın ve oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
Çikolatalı Yufkaların Hazırlanması:
Yufka hamurunu temiz bir yüzeye serin.
Küçük çikolata parçalarını yufka hamurunun ortasına eşit şekilde yerleştirin.
Yufka hamurunu dikkatlice çikolatanın üzerine katlayarak rulo şeklinde sarın. İsterseniz üçgen veya kare şekiller de yapabilirsiniz.
Üzerine Tereyağı ve Şeker Karışımı:
Erişmiş tereyağını yufka rulolarının üzerine fırça yardımıyla sürün.
Toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçını bir kasede karıştırın ve yufka rulolarının üzerine serpiştirin.
Fırında Pişirme:
Çikolatalı yufka rulolarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, yufkalar altın rengi olana kadar pişirin.
Sunum:
Fırından çıkan yufkaları biraz soğumaya bırakın.
Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.
Yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunabilirsiniz.
Afiyet olsun! Blätterteiggebäck mit Schokolade, özellikle hızlı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. 😊🍫✨