Tabii ki, işte ferahlatıcı ve sağlıklı bir Salatalık ve Avokado Salatası (Gurken-Avocado-Salat) tarifi:
Malzemeler:
2 adet olgun avokado (küp doğranmış)
1 büyük salatalık (ince dilimlenmiş)
1 küçük kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 avuç cherry domates (ikiye bölünmüş)
2 yemek kaşığı taze limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 avuç taze maydanoz veya kişniş (ince doğranmış)
1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Hazırlık:
Salatalığı yıkayın ve ince dilimler halinde doğrayın.
Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuğunu soyduktan sonra küp doğrayın.
Kırmızı soğanı ince doğrayın ve cherry domatesleri ikiye bölün.
Salatanın Hazırlanması:
Geniş bir kasede avokado, salatalık, kırmızı soğan ve cherry domatesleri karıştırın.
Üzerine taze limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak kırmızı biberi de ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak harmanlayın.
Süsleme:
İnce doğranmış taze maydanoz veya kişnişi ekleyin ve tekrar karıştırın.
Sunum:
Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın.
Hemen servis yapın ve afiyetle yiyin.
Afiyet olsun! Gurken-Avocado-Salat, özellikle hafif ve besleyici bir öğün veya yan yemek olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🥑🥒✨