Tabii ki, işte lezzetli ve besleyici bir Yulaf Ezmesi, Meyve ve Yoğurt (Bircher Müsli mit Beeren) tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya başka bir bitkisel süt)
1 su bardağı yoğurt (tercihen sade veya vanilyalı)
2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
1 su bardağı taze meyve (karışık orman meyveleri, çilek, yaban mersini, ahududu, vb.)
1 yemek kaşığı chia tohumu veya keten tohumu (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı doğranmış ceviz veya badem
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru yaban mersini, vb., isteğe bağlı)
Yapılışı:
Yulaf Ezmesinin Hazırlanması:
Bir kasede yulaf ezmesini ve sütü karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Üzerine chia tohumu veya keten tohumu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Karışımı buzdolabında en az 30 dakika, tercihen gece boyunca bekletin. Bu, yulafın sütü emerek yumuşamasını sağlar.
Yoğurt ve Bal Eklenmesi:
Buzdolabında beklettiğiniz yulaf karışımını çıkarın.
Üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu karışıma ekleyin ve karıştırın.
Meyve ve Ceviz Eklenmesi:
Doğranmış taze meyveleri karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Doğranmış ceviz veya bademleri ekleyin.
Sunum:
Hazırladığınız Bircher müsliyi servis kaselerine paylaştırın.
Üzerine kuru meyveleri serpiştirin (isteğe bağlı).
İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serpebilirsiniz.
Hemen servis yapın veya kapağı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun! Bircher Müsli mit Beeren, özellikle sağlıklı ve doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🍓🥣✨