Tabii ki, işte lezzetli ve sağlıklı bir Geleneksel İsviçre Kahvaltısı olan Birchermüsli tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı yoğurt (tercihen doğal yoğurt)
1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı badem sütü veya soya sütü kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
1 elma (rendelenmiş)
1 muz (dilimlenmiş)
1/2 su bardağı taze veya kuru meyve (çilek, yaban mersini, kuru üzüm vb.)
1/4 su bardağı doğranmış fındık veya badem
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Limon suyu (isteğe bağlı, elmayı kararmaması için)
Yapılışı:
Yulafın Hazırlanması:
Yulaf ezmesini büyük bir kaseye alın.
Yoğurt ve sütü ekleyin, iyice karıştırın.
Bal veya akçaağaç şurubunu ekleyin ve karıştırın.
Karışımı yaklaşık 10-15 dakika veya gece boyunca buzdolabında dinlendirin ki yulaflar iyice yumuşasın.
Meyvelerin Hazırlanması:
Rendelenmiş elmayı limon suyu ile karıştırarak kararmasını önleyebilirsiniz.
Dilimlenmiş muz, taze veya kuru meyveleri de hazır edin.
Birleştirme:
Dinlenmiş yulaf karışımını çıkarın ve içerisine rendelenmiş elmayı, dilimlenmiş muzu ve diğer taze veya kuru meyveleri ekleyin.
Doğranmış fındık veya bademleri ekleyin ve tarçın ile tatlandırın.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Sunum:
Hazırladığınız Birchermüsli'yi servis kaselerine alın.
Üzerine ekstra meyve ve fındık serpiştirerek servis yapın.
Afiyet olsun! Birchermüsli, özellikle sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı olarak harika bir seçenektir. 😊🍓✨