Frischkäse und Kräuter – Taze peynir ve otlar tarifi

işte lezzetli bir Frischkäse und Kräuter (Taze Peynir ve Otlar) tarifi:

Malzemeler:

• 200 gram taze beyaz peynir veya krem peynir
• 1 yemek kaşığı yoğurt (isteğe bağlı, kıvamı açmak için)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı taze dereotu (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı taze fesleğen (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı taze frenk soğanı (ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

1. Hazırlık:
   • Taze beyaz peyniri veya krem peynirini bir kaseye alın.
   • Kıvamını açmak isterseniz, bir yemek kaşığı yoğurt ekleyin ve iyice karıştırın.
2. Otların Eklenmesi:
   • Ezilmiş sarımsak, ince doğranmış maydanoz, dereotu, fesleğen ve frenk soğanını peynire ekleyin.
   • Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
   • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
3. Dinlendirme:
   • Hazırladığınız taze peynirli karışımı buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirin. Bu sayede otların aroması peynire geçecektir.
4. Servis:
   • Taze peynir ve otlu karışımı bir servis tabağına alın.
   • Yanında taze ekmek, kraker veya sebze dilimleri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Frischkäse und Kräuter, özellikle hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak harika bir seçenektir.  😊🧀🌿✨