işte klasik bir Würstchen mit Senf (Sosis ve Hardal) tarifi:
Malzemeler:
- 8 adet sosis (tercihen Alman sosisi, Bratwurst, Bockwurst veya Frankfurter)
- 4-5 yemek kaşığı Dijon hardalı veya klasik sarı hardal
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (sosisleri pişirmek için)
- Taze ekmek veya simit (servis için)
- Taze doğranmış maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)
- Yanında servis etmek için turşu ve patates salatası (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Sosislerin Hazırlanması:
- Sosisleri paketlerinden çıkarın ve birkaç yerinden çatalla delin. Bu, pişirme sırasında patlamalarını önleyecektir.
- Pişirme:
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
- Sosisleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar, yaklaşık 8-10 dakika boyunca pişirin. Sosislerin eşit şekilde piştiğinden emin olun.
- Servis:
- Pişen sosisleri servis tabağına alın.
- Yanında taze ekmek veya simit, hardal, turşu ve patates salatası ile sıcak olarak servis edin.
- İsteğe bağlı olarak, sosislerin üzerine taze doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Afiyet olsun! Würstchen mit Senf, özellikle hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık veya yemek olarak harika bir seçenektir. 😊🌭✨