Apple Crumble tarifi

işte klasik ve lezzetli Apple Crumble (Elmalı Crumble) tarifi:

Malzemeler:

Elmalı Harç için:

• 6 büyük elma (tercihen Granny Smith veya Golden Delicious, soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı)

Crumble Üstü için:

• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• 115 gram tereyağı (soğuk, küçük küpler halinde kesilmiş)

Yapılışı:

1. Elmalı Harcın Hazırlanması:
   • Soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları bir kaba alın.
   • Üzerine limon suyu, toz şeker, tarçın ve rendelenmiş muskatı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
   • Elmalı karışımı bir fırın kabına eşit şekilde yayın.
2. Crumble Üstünün Hazırlanması:
   • Bir karıştırma kabında un, esmer şeker, yulaf ezmesi ve tarçını birleştirin.
   • Soğuk tereyağını ekleyin ve parmak uçlarınızla tereyağını karışıma yedirin. Karışım ince ekmek kırıntıları gibi olmalıdır.
3. Üstünü Hazırlama ve Pişirme:
   • Hazırladığınız crumble üstünü elmalı harcın üzerine eşit şekilde serpin.
   • Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında yaklaşık 40-45 dakika, üstü altın rengi olana ve elmalar yumuşayana kadar pişirin.
4. Servis:
   • Fırından çıkardığınız elmalı crumble’ı hafifçe soğumaya bırakın.
   • Sıcak veya ılık olarak, dondurma veya krema ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Apple Crumble, özellikle tarçınlı ve yulaflı üstü ile harika bir tatlı seçeneğidir. 🍎✨