Tuna Pasta Bake tarifi

işte lezzetli ve doyurucu bir Tuna Pasta Bake (Fırında Ton Balıklı Makarna) tarifi:

Malzemeler:

• 300 gram kısa makarna (penne, fusilli veya farfalle)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 büyük soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 kırmızı biber (ince doğranmış)
• 1 kutu doğranmış domates (yaklaşık 400 gram)
• 2 kutu ton balığı (süzülmüş)
• 1 su bardağı süt veya krema
• 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• 1 yemek kaşığı taze maydanoz veya fesleğen (doğranmış)

Yapılışı:

1. Makarna Pişirme:
   • Büyük bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın.
   • Haşlanmış makarnayı süzün ve bir kenara koyun.
2. Soğan ve Sarımsak Soteleme:
   • Orta ateşte büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın.
   • İnce doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
   • Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin.
3. Biber ve Domatesin Eklenmesi:
   • İnce doğranmış kırmızı biberi tavaya ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
   • Doğranmış domatesleri ekleyin ve karışımı karıştırarak pişirin.
   • Kuru kekik ve kuru fesleğeni ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
4. Ton Balığı ve Süt Eklenmesi:
   • Süzülmüş ton balıklarını tavaya ekleyin ve karıştırarak ısıtın.
   • Sütü veya kremayı ekleyin ve karışımı ısıtın.
5. Fırınlama:
   • Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) derece fırına uygun bir fırın kabına haşlanmış makarnayı yerleştirin.
   • Üzerine hazırladığınız ton balıklı sosu dökün ve iyice karıştırın.
   • Karışımın üzerine rendelenmiş mozzarella veya kaşar peynirini ve parmesan peynirini serpin.
   • Fırında yaklaşık 20-25 dakika veya peynir eriyip altın rengi alana kadar pişirin.
6. Servis:
   • Fırından çıkan makarnayı biraz soğumaya bırakın.
   • Üzerine doğranmış taze maydanoz veya fesleğen serpin.
   • Hemen sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Tuna Pasta Bake, özellikle doyurucu ve lezzetli bir ana yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🍝🐟✨