Oven-Baked Chicken with Vegetables tarifi

işte lezzetli ve sağlıklı bir Oven-Baked Chicken with Vegetables (Fırında Sebzeli Tavuk) tarifi:

Malzemeler:

• 4 tavuk göğsü veya but
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 büyük patates (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 2 havuç (soyulmuş ve dilimlenmiş)
• 1 kırmızı biber (doğranmış)
• 1 sarı biber (doğranmış)
• 1 kırmızı soğan (dilimlenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 limon (dilimlenmiş)
• Taze biberiye ve kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 200°C (400°F) dereceye ısıtın.
2. Sebzelerin Hazırlanması:
   • Dilimlenmiş patates, havuç, kırmızı biber, sarı biber ve kırmızı soğanı büyük bir kaseye alın.
   • Ezilmiş sarımsağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağını, biraz tuz ve karabiberi ekleyin. Sebzeleri iyice karıştırarak baharatların her tarafa yayılmasını sağlayın.
3. Tavuğun Hazırlanması:
   • Tavuk göğüslerini veya butlarını başka bir kasede 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kuru kekik ve sarımsak tozu ile iyice karıştırarak baharatlayın.
4. Sebzelerin ve Tavuğun Pişirilmesi:
   • Hazırladığınız sebzeleri büyük bir fırın tepsisine veya fırın kabına yayın.
   • Baharatlanmış tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin.
   • Limon dilimlerini ve isteğe bağlı olarak taze biberiye ve kekik dallarını tavuğun ve sebzelerin üzerine yerleştirin.
5. Pişirme:
   • Fırında yaklaşık 35-45 dakika veya tavuklar tamamen pişene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Tavukların iç sıcaklığının en az 75°C (165°F) olduğundan emin olun.
6. Servis:
   • Fırında pişmiş tavuk ve sebzeleri fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.
   • Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Oven-Baked Chicken with Vegetables, özellikle sağlıklı ve lezzetli bir ana yemek seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🍗🥕✨