işte ferahlatıcı ve lezzetli bir Blackberry and Apple Fool (Böğürtlen ve Elmalı Tatlı) tarifi:
Malzemeler:
- 2 büyük elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
- 250 gram taze böğürtlen
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 250 ml krema (soğuk)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Taze nane yaprakları (süslemek için, isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Meyvelerin Hazırlanması:
- Doğranmış elmaları ve böğürtlenleri bir tencereye alın.
- Üzerine şeker, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin.
- Orta ateşte pişirin, ara sıra karıştırarak meyveler yumuşayıp suyunu salana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Karışımı ocaktan alın ve tamamen soğuması için kenara koyun.
- Kremanını Hazırlanması:
- Soğuk kremayı bir mikser veya çırpma teli ile sert tepecikler oluşana kadar çırpın.
- Pudra şekerini ekleyin ve karıştırın.
- Tatlıyı Birleştirme:
- Soğumuş meyve karışımını kremanın içine katlayarak hafifçe karıştırın. Tamamen homojen bir karışım elde etmek yerine, meyve ve kremanın biraz dalgalı kalmasına dikkat edin.
- Servis:
- Hazırladığınız karışımı bardaklara veya kaselere paylaştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.
- Soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun! Blackberry and Apple Fool, özellikle ferahlatıcı ve hafif bir tatlı seçeneği olarak harika bir tercih. 😊🍏🍇✨