Buttercream Cupcakes tarifi

işte lezzetli ve kolay Buttercream Cupcakes (Tereyağlı Kremalı Cupcake) tarifi:

Malzemeler:

Kek İçin:

• 1 1/2 su bardağı un
• 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 büyük yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 1/2 su bardağı süt

Tereyağlı Krema İçin:

• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 4 su bardağı pudra şekeri
• 1/4 su bardağı süt
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• Gıda boyası (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 180°C (350°F) dereceye ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya muffin kağıtları ile kaplayın.
2. Kek Hamurunun Hazırlanması:
   • Orta boy bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
   • Büyük bir kasede tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
   • Yumurtaları teker teker ekleyin ve her eklemeden sonra iyice karıştırın.
   • Vanilya özünü ekleyin ve karıştırın.
   • Kuru malzemeleri ekleyin, ardından sütü ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
3. Keklerin Pişirilmesi:
   • Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın.
   • Kekleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dakika veya içine batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
   • Kekleri fırından çıkarıp tamamen soğumaya bırakın.
4. Tereyağlı Kremanın Hazırlanması:
   • Büyük bir kasede tereyağını pürüzsüz ve kremamsı olana kadar çırpın.
   • Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin.
   • Vanilya özünü ve sütü ekleyin, pürüzsüz ve kremsi bir kıvam elde edene kadar çırpın.
   • İsteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyip karıştırın.
5. Cupcake’lerin Süslenmesi:
   • Soğuyan cupcake’lerin üzerine tereyağlı kremayı sıkma torbası veya spatula ile sürün.
   • İstediğiniz gibi süsleyin.
6. Servis:
   • Hazırladığınız cupcake’leri servis tabağına alın ve afiyetle tüketin.

Afiyet olsun! Buttercream Cupcakes, özellikle tatlı krizleri veya özel günler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. 😊🧁✨