Sweet Potato Mash tarifi

işte lezzetli ve besleyici bir Sweet Potato Mash (Tatlı Patates Püresi) tarifi:

Malzemeler:

• 4 büyük tatlı patates (soyulmuş ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt veya krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tatlı Patateslerin Haşlanması:
   • Büyük bir tencereye doğranmış tatlı patatesleri ekleyin ve üzerini örtecek kadar su ekleyin.
   • Su kaynamaya başladıktan sonra tatlı patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Patateslerin yumuşaklığını kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.
2. Tatlı Patateslerin Ezilmesi:
   • Haşlanan tatlı patatesleri süzgeçle süzün ve bir kaba alın.
   • Tatlı patatesleri bir patates ezici veya çatal ile püre haline getirin.
3. Tereyağı ve Sütün Eklenmesi:
   • Tereyağını pürenin içine ekleyin ve iyice karıştırarak eritin.
   • Ardından süt veya kremayı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Baharatların Eklenmesi:
   • Püreye tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin. İyice karıştırın.
   • Tatlı bir dokunuş katmak isterseniz, bal veya akçaağaç şurubu ekleyin ve karıştırın.
5. Servis:
   • Hazırladığınız tatlı patates püresini sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Sweet Potato Mash, özellikle hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri sevenler için harika bir seçenektir. 😊🍠✨