işte klasik ve lezzetli bir Egg Mayonnaise Sandwiches (Yumurta Mayonezli Sandviç) tarifi:
Malzemeler:
- 4 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı hardal
- Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
- 8 dilim beyaz veya kepekli ekmek
- 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- İnce doğranmış taze soğan veya frenk soğanı (isteğe bağlı)
- Marul yaprakları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yumurtaların Haşlanması:
- Yumurta kaynarken suyu tuzlayın ve yumurtaları dikkatlice ekleyin.
- Yaklaşık 10 dakika haşlayın, ardından yumurtaları soğuk suya alarak soğutun.
- Yumurtalar tamamen soğuduktan sonra kabuklarını soyun.
- Yumurta Karışımının Hazırlanması:
- Haşlanmış yumurtaları bir kaseye alın ve çatal yardımıyla ezin.
- Mayonez, hardal, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze soğan veya frenk soğanı ekleyin ve karışıma karıştırın.
- Sandviçlerin Hazırlanması:
- Ekmek dilimlerinin bir tarafına tereyağı sürün.
- Yumurta mayonez karışımını ekmek dilimlerinin yarısına eşit şekilde yayın.
- İsteğe bağlı olarak marul yapraklarını yumurta karışımının üzerine yerleştirin.
- Kalan ekmek dilimlerini yumurta karışımının üzerine kapatarak sandviçleri tamamlayın.
- Sandviçlerin Kesilmesi:
- Hazırladığınız sandviçleri çapraz şekilde ikiye veya dörde kesin.
- Servis tabağına yerleştirin.
- Servis:
- Yumurta mayonezli sandviçleri taze olarak servis edin.
Afiyet olsun! Egg Mayonnaise Sandwiches, özellikle çay saati veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenektir. 😊🥪🍳✨