Flapjacks tarifi

işte lezzetli ve kolay Flapjacks (Yulaflı Barlar) tarifi:

Malzemeler:

• 250 gram yulaf ezmesi
• 125 gram tereyağı
• 125 gram esmer şeker
• 4 yemek kaşığı bal veya pekmez
• 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• 50 gram kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik vb.) (isteğe bağlı)
• 50 gram doğranmış ceviz, badem veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fırının Isıtılması:
   • Fırını 180°C (350°F) dereceye ısıtın.
   • 20×20 cm boyutlarında bir fırın tepsisini yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin.
2. Tereyağının Eritilmesi:
   • Orta boy bir tencerede tereyağını düşük ateşte eritin.
   • Tereyağı tamamen eridikten sonra esmer şekeri ve balı veya pekmezi ekleyin.
   • Karışımı iyice karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayın.
3. Yulaf Ezmesinin Eklenmesi:
   • Eriyen tereyağlı karışıma yulaf ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Karışıma vanilya özütünü, kuru meyveleri ve doğranmış kuruyemişleri ekleyin (isteğe bağlı) ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
4. Fırın Tepsisine Yayma:
   • Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
   • Karışımı tepsinin her tarafına eşit şekilde yayın ve bastırarak düzleştirin.
5. Pişirme:
   • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstü altın rengi olana kadar pişirin.
   • Pişen flapjack’leri fırından çıkarın ve tepside soğumaya bırakın.
6. Kesme ve Servis:
   • Soğuyan flapjack’leri kare veya dikdörtgen parçalar halinde kesin.
   • Servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun! Flapjacks, özellikle enerji verici ve lezzetli atıştırmalık barlar olarak harika bir seçenektir. 😊🍪✨