Egg and Cress Sandwich tarifi

işte lezzetli ve kolay bir Egg and Cress Sandwich (Yumurta ve Tere Sandviçi) tarifi:

Malzemeler:

• 4 dilim beyaz ekmek veya tam buğday ekmeği
• 3 büyük yumurta
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)
• 1 avuç tere (yıkanmış ve ayıklanmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (ekmek dilimlerini sürmek için)

Yapılışı:

1. Yumurtaların Haşlanması:
   • Yumurtaları kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
   • Haşlanmış yumurtaları soğuk suyla şoklayarak kabuklarını soyun ve küçük parçalara doğrayın.
2. Yumurta Karışımının Hazırlanması:
   • Doğranmış yumurtaları bir kaseye alın.
   • Mayonezi ve isteğe bağlı olarak hardalı ekleyin.
   • Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
   • Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3. Ekmek Dilimlerinin Hazırlanması:
   • Ekmek dilimlerine tereyağını sürün.
4. Sandviçin Hazırlanması:
   • Bir dilim ekmeğin üzerine yumurta karışımının yarısını yayın.
   • Üzerine yıkanmış ve ayıklanmış tereyi yerleştirin.
   • İkinci ekmek dilimini üzerine kapatarak sandviçi tamamlayın.
   • Diğer iki dilim ekmek için de aynı işlemi tekrarlayın.
5. Servis:
   • Sandviçleri ortadan ikiye keserek servis tabaklarına yerleştirin.
   • İsteğe bağlı olarak yanında taze sebzeler veya cips ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Egg and Cress Sandwich, özellikle hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya öğle yemeği seçeneğidir. 😊🥪✨